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Original Gewürzmischung, naturbelassen

Zubereitung: Gib einen gestrichenen Esslöffel Tee in 1 Liter kochendes Wasser und lass ihn für 20 - 25 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Gieße den Tee durch den Sieb. Um die Schärfe der Gewürze auszugleichen, empfehle ich Dir Milch, Sojamilch oder Fruchtsaft dazu zu geben.

Zutaten: Zimt, Ingwer, Gewürznelken, Schwarzer Pfeffer, Cardamom

Der Geschmack der Ägäis - mediterraner Flair für Dein Fleisch, Salat, Schafskäse, Pizza usw.

Zutaten: Oregano, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Paprikaflocken rot, Pfeffer schwarz, Paprikaflocken grün, Thymian, Nana Minze

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat, für die vegane Ernährung geeignet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1580 kJ / 376 kcal
Fett                                        3,60g
davon gesättigte
Fettsäuren                               0,92g
Kohlenhydrate                        52,30g
davon Zucker                         36,40g
Eiweiß                                    17,50g
Salz                                         0,13g

Würzig - scharf
Perfekt zu Lachs, Forelle, Siedfleisch, Fondue und Raclette und selbstverständlich ein genialer Dip!

Zutaten:
Meerrettich (44%), Senfsaat, Steinsalz, Karotte, Zwiebel, Petersilie, Dill, Lauch

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat, für die vegane Ernährung geeignet.

Zubereitung für einen Dip: 2 TL Meerettich-Dip mit 200 g Schmand (oder Frischkäse oder Crème Fraiche) verrühren und kurz ziehen lassen, fertig und super lecker!

Durchschnittliche Nährwerttabelle pro 100 g
Brennwert: 1118 kJ / 267 kcal
Fett: 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 35,9 g
davon Zucker: 21,4 g
Eiweiß: 13,5 g
Salz: 13,4 g
Nährwertanalyse laut Rezept

Diese essbaren Blüten bringen Farbe und Geschmack in deine Küche. Dekoriere alles, was du möchtest. Egal ob salzig, süß oder deftig. Die Blüten hübschen jedes Gericht auf.

Zutaten: Rosenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Holunderblüten, Lavendelblüten, Rosa Beeren

Blütenmischung ohne zugesetztes Glutamat, für die vegane Ernährung geeignet

Hochwertige Gemüsebrühe!
Hervorragend als Grundlage für Brühen, Soßen, Eintopf und Gemüsegerichte sowie Nudeln, Maultaschen oder Flädle.
Zum Abschmecken, Würzen und Verfeinern von Marinade für Nudel- oder Kartoffelsalat.

Keine Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe, die in einer echten Brühe nichts zu suchen haben.

Zutaten:
Steinsalz, Pastinake, Karotte, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Liebstöckel, Lauch, Schnittlauch, Kurkuma, Pfeffer, Paprika.

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat, für die vegane Ernährung geeignet. 

Zubereitung Gemüse-Brühe:
3-5 TL Gemüsebrühe mit 500 ml Wasser vermengen, etwas ziehen lassen, fertig und super lecker!

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 683 kJ / 163 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 22,7 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 7,3 g
Salz: 44,7 g

Nährwertanalyse laut Rezept

Mit diesem würzigen und aromatischen Pesto musst du nicht auf die Bärlauchsaison warten. Schnell und einfach, aber lecker.

Zutaten: Rapskernöl, Bärlauch 22%, Hartkäse 17%, (weitere Zutat: Lysozym enthält: Vollei, Mandeln 15%, Meersalz)

Zubereitung: 

3 EL Bärlauch-Pesto, 2 EL geriebener Parmesan und 6-8 EL Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen. 

3 EL Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und Pestomasse zugeben.

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1962 kJ / 469 kcal
Fett                                      46,50g
davon gesättigte
Fettsäuren                              7,30g
Kohlenhydrate                         1,60g
davon Zucker                          1,60g
Eiweiß                                   11,40g
Salz                                        1,29g

Ein Pesto mit Kräutern aus der Provence klingt wie ein Traum, ist es aber nicht. Frisch zubereitet in der Menge, die du brauchst, schmeckt es unverwechselbar und frisch.

Zutaten: klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)), Kräuter der Provence (Basilikum, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin, Anis, Coriander, Fenchel, Nanaminze, Lavendel)

Würzmischung ohne zugesetztes Glutamat und für die vegane Ernährung geeignet

Zubereitung: 

3 EL Pesto Provence, 2 El geriebener Parmesan und 6-8 EL Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen. 

3 EL Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und Pestomasse zugeben.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1134 kJ / 270 kcal
Fett                                        3,21g
davon gesättigte
Fettsäuren                               0,68g
Kohlenhydrate                        47,01g
davon Zucker                         23,96g
Eiweiß                                     6,21g
Salz                                       20,89g

Das wohl bekannteste Pesto - Pesto Rosso. Tomatig, aromatisch und frisch hergestellt in Deiner Küche. Da merkt niemand, dass es nicht selbstgemacht ist.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)), klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauchflocken, Paprika süß, Zwiebelflocken, Oregano, Thymian, Basilikum

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat und für die vegane Ernährung geeignet

Zubereitung: 

3 EL Pesto Rosso, 2 EL geriebener Parmesan und 6-8 EL Wasser verrühren, 10 Minuten quellen lassen. 

3 EL Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und Pestomasse zugeben.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1241 kJ / 295 kcal
Fett                                        2,37g
davon gesättigte
Fettsäuren                               0,52g
Kohlenhydrate                        52,96g
davon Zucker                         30,29g
Eiweiß                                     8,71g
Salz                                       12,97g